როგორ დავიკლოთ წონაში კეფირით შვიდ დღეში და გამოიყურებოდეს ვარსკვლავი?
ეს შესაძლებელია ცნობილი კეფირის დიეტით. გარდა ამისა, ეს ვარიანტი არ არის საზიანო ჯანმრთელობისთვის, შიმშილისგან არ გაწუხებთ. ეფექტურმა დიეტამ პოპულარობა მოიპოვა, როგორც ეფექტური და უვნებელი დიეტა, რომელსაც ხშირად იყენებენ პოპულარული მხატვრები.
დღეს სულ უფრო მეტი ქალი ფიქრობს საკუთარ გარეგნობაზე, რათა მამაკაცის ყურადღება მიიპყროს. მაგრამ, მოგეხსენებათ, ზოგჯერ ზედმეტი კილოგრამების გადაყრა არც ისე ადვილია. არ დაიდარდოთ, უბრალოდ მეტი მოთმინება გჭირდებათ და ბოლომდე მიხვიდეთ!
კეფირი არის ადვილად მისაწვდომი საკვები პროდუქტი, რომელიც გვხვდება უმრავლესობის სუფრაზე. ეს არის სოკოს ზოგიერთი გვარის მთლიანი ან უცხიმო რძეში მოხარშვის აქტივობის შედეგი. მათ შორისაა საფუარი და მჟავე რძის ჩხირები.
ენერგოსისტემის მთავარი წესი
კეფირის დიეტა ვარაუდობს, რომ მომდევნო შვიდი დღის მთავარი პროდუქტი ბუნებრივია კეფირი იქნება. როგორც ჩანს, ერთი კვირის განმავლობაში ერთი ფერმენტირებული რძის პროდუქტის მოხმარება რთულია. თუმცა, პრაქტიკა გვიჩვენებს, რომ კეფირი იკმაყოფილებს შიმშილს, წმენდს ნაწლავებს, აწვდის ორგანიზმს ვიტამინებსა და მიკროელემენტებს, გარდა ამისა, დიეტაში შედის ხილი, მოხარშული და ახალი ბოსტნეული, ქათმის ხორცი.
როგორ ავირჩიოთ მაღალი ხარისხის კეფირი
არავის ეპარება ეჭვი, რომ კეფირი სასარგებლოა. მაგრამ, კეფირის გარდა, მაღაზიების თაროებზე სულ უფრო ხშირად ჩნდება ე. წ კეფირის პროდუქტი. როგორ განსხვავდებიან ისინი?
განსხვავება კეფირსა და კეფირის პროდუქტს შორის
ნამდვილი კეფირი რძისა და მაწონისგან მზადდება მხოლოდ კეფირის სოკოების გამოყენებით, რომლებიც შეიცავს დაახლოებით 20 სხვადასხვა მიკროორგანიზმს: რძემჟავა სტრეპტოკოკებს და ბაცილებს, საფუარს, ძმარმჟავას ბაქტერიებს და ა. შ. კეფირის წარმოებისთვის რძე ჯერ გადის თერმულ დამუშავებას - პასტერიზაციას 90-95 C ტემპერატურაზე ხუთი წუთის განმავლობაში. კეფირი ეხება ისეთ კომპლექსურ პროდუქტებს, სადაც ხდება ორი დუღილი - რძემჟავა და ალკოჰოლი. ეს იწვევს უნიკალურ საფუარის გემოს და სუნს. ნამდვილი კეფირი არ უნდა შეიცავდეს რძის ფხვნილს. "ცოცხალი" კეფირის შენახვის ვადა არ შეიძლება აღემატებოდეს ორ კვირას, ხოლო რძემჟავა ბაქტერიების შემცველობა მასში დასაწყისში და ბოლოს მკაცრად ნორმალიზებულია - მინიმუმ 10-დან მე -7 ხარისხამდე.
კეფირის პროდუქტის მოსამზადებლად გამოიყენება პირდაპირი შეყვანის რძემჟავა ბაქტერიების შემქმნელი და საფუარი. არ არსებობს სპეციალური მოთხოვნები მის შემადგენლობასა და მიკროორგანიზმების შემცველობაზე; დასაშვებია რძის ფხვნილის, სტაბილიზატორების და ა. შ. კეფირის პროდუქტი, კეფირისგან განსხვავებით, ხშირად ექვემდებარება თერმულ დამუშავებას (ვადის გახანგრძლივება 20 დღემდე) და ეს, როგორც მოგეხსენებათ, კლავს ყველა სასარგებლო მიკროორგანიზმს.
კეფირი და კეფირის პროდუქტი ასევე გავლენას ახდენს სხეულზე სხვადასხვა გზით. ნამდვილ კეფირში ნაპოვნი რძემჟავა ბაქტერიები ასტიმულირებენ ბეტა-გლობულინის გამომუშავებას, სისხლის ცილის, რომელიც აძლიერებს იმუნურ სისტემას. და კეფირის პროდუქტის საფუარის შემქმნელი უარყოფითად მოქმედებს ნაწლავის მიკროფლორაზე. ის არ შეიცავს რძემჟავას, მხოლოდ ძმარმჟავას. ზედმეტია იმის თქმა, რომ ნამდვილი კეფირი ბევრად უფრო ჯანსაღია.
როგორ ვიყიდოთ ხარისხიანი ფერმენტირებული რძის პროდუქტი
იმისათვის, რომ აირჩიოთ მაღალი ხარისხის კეფირი მაღაზიის თაროებზე, თქვენ უნდა დაიცვას რამდენიმე მარტივი წესი.
- პირველ რიგში, კეფირის ხარისხი შეიძლება განისაზღვროს მისი თანმიმდევრულობით: ის უნდა იყოს ერთგვაროვანი და ბლანტი. მაგრამ იმისათვის, რომ ნახოთ პროდუქტის თანმიმდევრულობა მაღაზიაში არჩევის ეტაპზეც კი, თქვენ უნდა მოძებნოთ კეფირი გამჭვირვალე შეფუთვაში. თუ კეფირი შეირყევა, ის უნდა დარჩეს ერთგვაროვანი. თუ პროდუქტში სიმსივნეები და ფანტელები შეინიშნება, ეს ნიშნავს, რომ კეფირი ან არასწორად იყო შენახული, ან დაირღვა წარმოების ტექნოლოგია, ან უკვე დაიწყო გაფუჭება. არ უნდა მიიღოთ კეფირი, რომლის ზედაპირზე არის შრატი - ასეთი პროდუქტი დადუღდა.
- მეორეც, ყურადღება მიაქციეთ გამოშვების თარიღს. ამ მომენტიდან კეფირი სასარგებლო რჩება 7-10 დღის განმავლობაში და ამის შემდეგ ყველა სასარგებლო ბაქტერია იღუპება. კეფირი ხდება არა მხოლოდ უსარგებლო, არამედ საშიშიც. თუ შეფუთვაზე ხედავთ. რომ კეფირის ვარგისიანობის ვადა 10 დღეზე მეტია, რაც იმას ნიშნავს, რომ მისი წარმოებისას ის არ იყო კონსერვანტების გარეშე.
- მესამე, კეფირში ცილა უნდა იყოს მინიმუმ 3%. თუ ნაკლებია, მაშინ ეს არ არის კეფირი, არამედ კეფირის სასმელი. კეფირი განსხვავდება ცხიმის პროცენტულად: 0%. 1%, 2. 5%, 3. 2%. რომელია ყველაზე სასარგებლო პროდუქტი? როგორც წესი, უცხიმო კეფირს ყიდულობენ ისინი, ვინც ჭარბ წონას ებრძვის. ის დაბალკალორიულია - მხოლოდ დაახლოებით 30 კკალ. მაგრამ ასეთ კეფირში ცხიმში ხსნადი ვიტამინი A არ არის შემონახული, ანუ ჯანმრთელობისთვის ნაკლებად სასარგებლოა. ამიტომ, კეფირის დიეტაზე მყოფი ადამიანებისთვის უმჯობესია იყიდონ 1% ცხიმიანი კეფირი. ის არ არის ბევრად უფრო კალორიული (40 კკალ), მაგრამ შეიცავს A ვიტამინს. ასეთი კეფირი კარგია ჯანმრთელობისთვის და წონის დაკლებაში დაგეხმარებათ. კეფირი 2, 5 და 3, 2% ცხიმის შემცველობით მეტი კალორია (53 და 59 კკალ, შესაბამისად), მაგრამ ასევე შეიცავს უფრო მეტ ვიტამინ A-ს. აქ არჩევანი შენია.
კეფირის დიეტის წესები
- კეფირის დიეტა არის წყლის დალევის რეჟიმის შეზღუდვა. სითხის დალევა დღეში (კეფირის გარდა) - 0, 5 ლ გაწმენდილი წყალი.
- ამ დროს რეკომენდირებულია მცენარეული პრეპარატების მიღება: გვირილა, წმინდა იოანეს ვორტი, მოცხარის ფოთლები, ცაცხვი, ცაცხვი და ა. შ.
- რაციონიდან გამოსვლა გლუვია, შეუძლებელია უცებ გადართვა რთულად ასათვისებელ საკვებზე.
- დიეტის დაწყებამდე სასურველია გაიკეთოთ გამწმენდი კლიმატი ან მოაწყოთ სამარხვო დღე. ასევე შესაფერისია საფაღარათო ეფექტის მქონე გამწმენდი ჩაი.
- კეფირის და სხვა პროდუქტების დიეტა გაანაწილეთ დღეში 5-6 კვებით.
- კეფირის შესახებ: დიეტისთვის აირჩიეთ უცხიმო ან 1%-იანი პროდუქტი.
მენიუ 7 დღის განმავლობაში - ვარიანტი 1
- 1 დღე: 0, 5ლ კეფირი, მოხარშული მკერდი უმარილო - 400გრ, სალათის ფოთოლი.
- 2 - დღე: 0, 5 კეფირი, მოხარშული კარტოფილი "ფორმებში" - 400 გრ.
- 3 დღე: 0, 5 კეფირის ხილი - 400 გრ.
- მე-4 დღე: 0, 5 იოგურტი, უცხიმო ხაჭო - 400 გ, შეგიძლიათ მწვანილით და კოვზი უცხიმო არაჟანით.
- მე-5 დღე: 0, 5 კეფირი, ხილი - 400 გ.
- მე-6 დღე: დალიეთ 1, 5 ლიტრი გაზიანი წყალი დღეში.
- მე-7 დღე: 0, 5 კეფირი და ხილი - 400 გრ.
მენიუ 7 დღის განმავლობაში - ვარიანტი 2
როგორ ავირჩიოთ სწორი კეფირი
მისი მთავარი უპირატესობაა მიკროორგანიზმების ცოცხალი კულტურების არსებობა, რაც უზრუნველყოფს მაღალ ღირებულებას. თუმცა, არცერთი კეფირი არ შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც წონის დაკლების მთავარი ინგრედიენტი 7 დღიანი კეფირის დიეტის გამოყენებით. BIO კეფირი არ არის შესაფერისი ამისათვის, რადგან მის წარმოებაში გამოიყენება დამატებითი პრეპარატები, რომლებიც გავლენას ახდენენ ადამიანის ორგანიზმში გამავალი ბაქტერიების სიცოცხლის ხანგრძლივობასა და აქტივობაზე.
ამ სასმელზე დაფუძნებული კეფირის დიეტა უნდა შედგებოდეს პროდუქტისგან 1% ცხიმის შემცველობით. სასარგებლო თვისებების შემცველობით ის არ ჩამოუვარდება სტანდარტულ 2, 5%-იან კეფირს, თუმცა აქვს კალორიებისა და ლიპიდების უფრო დაბალი კონცენტრაცია. 200 მლ ასეთი სასმელის ენერგეტიკული ღირებულება დაახლოებით 80 კკალს შეადგენს.
ყოველკვირეული რეჟიმი
ეს კვების პროგრამა, ყველა პირობის დაცვით, საშუალებას მოგცემთ მოიცილოთ 3-5 ზედმეტი კილოგრამი. დიეტა უნდა შეიცავდეს გამომცხვარ კარტოფილს, უცხიმო ხაჭოს, ხილს, ხორცს და გამოირიცხოს ნებისმიერი ცხიმიანი საკვები.
მენიუ
- დღე 1 - 400 მლ კეფირი, მოხარშული კარტოფილი 400 გ-მდე.
- დღე 2 - 0, 6 ლ კეფირი, ხაჭო - 400 გრ.
- დღე 3 - ნახევარი ლიტრი კეფირი, ციტრუსები - 500 გრ.
- დღე 4 - 400 მლ კეფირი, მოხარშული ქათმის მკერდი - 400 გრ.
- დღე 5 - 400 მლ კეფირი, ხილი - 500 გრ.
- დღე 6 - 2 ლიტრი მინერალური წყალი.
- დღე 7 - 0, 5ლ კეფირი, ციტრუსი.
საკვების მითითებული რაოდენობა არ უნდა მიირთვათ ერთ დროს, არამედ მთელი დღის განმავლობაში.
რეკომენდაციები
- სწორი კვება. კეფირის დიეტის დაწყებიდან ერთი თვის განმავლობაში დაიცავით ჯანსაღი დიეტა.
- სასმელის რეჟიმის დაცვა. წყლის მიღება უნდა შემცირდეს და შეიცვალოს ხილით. ჩვეულებრივი ჩაი უნდა შეიცვალოს გვირილის, კალენდულას, კუნელის ან სხვა მწვანილისგან დამზადებული მცენარეული ჩაით.
- ფიზიკური ვარჯიშის კეთება. წონის დაკლების პროგრამის დროს იზრუნეთ საკუთარ თავზე: მოამზადეთ ფიზიკური ვარჯიშების სერია, რომელთა გაკეთებაც შეგიძლიათ დღის განმავლობაში, გაისეირნეთ ცხოველთან ერთად, გააკეთეთ დილის ვარჯიშები.
- წონის კონტროლი. კურსის დაწყებამდე უნდა აწონ-დაწონოთ, რათა გაიგოთ ზუსტი წონა. დასრულების შემდეგ, შეამოწმეთ შედეგები.
კურსის დასრულების შემდეგ არ დაივიწყოთ ხილითა და ბოსტნეულით მდიდარი დიეტა. სასურველი წონა უნდა შეესაბამებოდეს ჩვევებს.
შედეგები
პრაქტიკაში, ვისაც ეს დიეტა გამოუცდია, ეუბნებიან, რომ ეფექტის გასამყარებლად ჯობია მისი გამეორება ერთ თვეში. მთავარია, ბოლოს არ დაეყრდნოთ საკვებს. გადადით ნორმალურ დიეტაზე: არა შემწვარი, ტკბილი, სახამებლის საკვები.
სცადეთ და მალე თქვენ დაგეუფლებათ კომპლიმენტები თქვენი უნაკლო ფიგურის შესახებ.
წიწიბურა-კეფირის დიეტა
წიწიბურა-კეფირის დიეტის ყველაზე დიდი უპირატესობა მისი მომზადების სიმარტივე და დაბალი ღირებულებაა. მისი სასარგებლო თვისებები ხელს უწყობს ორგანიზმის გაწმენდას და სწორ კვებას. გადავიდეთ ყველაზე მნიშვნელოვანზე - რეცეპტზე.
რეცეპტი
ფაფის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ 1 ჭიქა წიწიბურა. საღამოს დაასხით მდუღარე წყალი და გააჩერეთ მთელი ღამე. თქვენ არ გჭირდებათ წიწიბურის მომზადება. დილით, ჭიქიდან წყლის გამოწურვის შემდეგ, ფაფა მზად იქნება მოხმარებისთვის, რომელიც დღის განმავლობაში უნდა მიირთვათ. მარილი, დაამატეთ სანელებლები და სოუსები არ შეიძლება. წყლის ნაცვლად მარცვლეულში შეგიძლიათ დაასხით 1% კეფირი, თუმცა უნდა გვახსოვდეს, რომ მთელი დღის განმავლობაში შეგიძლიათ მიირთვათ არაუმეტეს 1 ლიტრი კეფირი. შეგიძლიათ დალიოთ: მარტივი და უგაზო მინერალური წყალი შეუზღუდავი რაოდენობით, ჩაი და ყავა - მცირე რაოდენობით და უშაქროდ.
საკვების ერთფეროვნების გამო დისკომფორტის შემთხვევაში შეგიძლიათ დღეში რამდენიმე ბოსტნეულის ან ხილის მირთმევა. მაგრამ ეს არასასურველია.
ძილის წინ ჭამისგან თავის შეკავება აუცილებელია 3-4 საათის განმავლობაში, მაგრამ თუ შიმშილი ძლიერი და დამღლელია, მაშინ შეგიძლიათ დალიოთ ჭიქა კეფირი, რომელიც წყალში უნდა იყოს შერეული (პროპორცია 1: 1).
მთელი დიეტის განმავლობაში უმჯობესია დალიოთ დამატებითი მულტივიტამინები. დიეტა გრძელდება მხოლოდ 7 დღე. ამ დიეტის ჩატარება კიდევ ერთ თვეში იქნება შესაძლებელი. დაიკელით წონაში, იკვებეთ სწორად და იყავით სამუდამოდ ლამაზი!
ზამთრის კეფირის დიეტა
ზამთარში, საახალწლო არდადეგების წინა დღეს, გვინდა მოვიშოროთ რამდენიმე დამატებითი სანტიმეტრი წელისა და წელზე. ჩვენთვის სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია წონის დაკლება, რადგან სწორედ ახლა მოდის რეინკარნაციისა და მომხიბვლელობის პერიოდი. შეგიძლიათ ყველას მოხიბლოთ თქვენი ფიგურით და მოერგოთ მჭიდრო სამოსს, რომელიც ხაზს უსვამს თქვენს ყველა უპირატესობას, მაგრამ ამისთვის ცოტა უნდა იმუშაოთ.
ზამთრის კეფირის დიეტა არის ის, რაც გჭირდებათ. ასეთი დიეტის დაცვა რეკომენდირებულია არაუმეტეს სამი დღისა, ხოლო მისი გამეორება დასაშვებია არა უმეტეს თვეში ერთხელ. თუ ხელშესახები შედეგი გჭირდებათ, მაშინ დაიწყეთ წონის დაკლება დიდ დღემდე რამდენიმე დღით ადრე.
რამდენის დაცემა შეგიძლიათ
წონაში რამდენს დაიკლებთ, დამოკიდებულია თქვენი სხეულის ინდივიდუალურ მახასიათებლებზე. საშუალოდ, ასეთი დიეტის დროს შეგიძლიათ დაიკლოთ დაახლოებით სამი კილოგრამი.
თუ წონის დაკლების ეს მეთოდი თქვენთვის მისაღებია, მაშინ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ დაიწყოთ ზამთრის კეფირის დიეტა.
Კვების რაციონი
მაშ, როგორ უნდა იკვებოთ ამ სამი დღის განმავლობაში?
სამივე დღე მსგავსია, შეიძლება ითქვას, რომ ერთმანეთის მსგავსია და ამისთვის მინიმუმ პროდუქტი, ძალისხმევა და დრო დაგჭირდებათ.
საუზმე
საუზმეზე დალიეთ ფინჯანი სუსტი ყავა უცხიმო რძის დამატებით, მიირთვით ომლეტი და მჟავე კომბოსტოსგან დამზადებული სალათის თეფში. თუ ეს პროდუქტები არ მოგწონთ, მაშინ საუზმე შეიძლება შეიცვალოს მსგავსი პროდუქტებით. ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის შემთხვევაში, ყავის ნაცვლად, დალიეთ ჭიქა მწვანე ჩაი თაფლით, დასაშვებია ნაცრისფერი ან შავი პურის პატარა ნაჭერი კარაქით, შესაბამისად, ზომიერად შეგიძლიათ მიირთვათ მოხარშული კვერცხი და თეფში. სემოლინის ფაფა.
შუადღის ჩაი
დღის მეორე ნახევარში რეკომენდებულია ერთი ჭიქა უცხიმო კეფირის დალევა ან მისი შეცვლა ახალი ვაშლით, ან ერთი ნაჭერი უცხიმო მყარი ყველით.
ვახშამი
ვახშმის დროს დასაშვებია თეფში ვინეგრეტის, თხელი ქათმის სუპის, ერთი ჩაშუშული სტაფილოს, ნაცრისფერი ან მთლიანი პურის პატარა ნაჭერი. ასეთი დიეტა შეგიძლიათ შეცვალოთ სოკოს სუპით, არაუმეტეს 100-150 გრამი უცხიმო ჩაშუშულით ახალი კომბოსტოს დამატებით.
სადილი
ადრეულ ვახშამზე ან როგორც მას ასევე უწოდებენ ლანჩს, რეკომენდებულია ღუმელში რამდენიმე გამომცხვარი ვაშლის უშაქრო მირთმევა ან ერთი ჭიქა ხილისა და კეფირისგან დამზადებული კოქტეილის დალევა.
ვახშამი
საღამოს ვახშამზე, მაგრამ არაუგვიანეს 18. 00 საათისა, შეგიძლიათ დალიოთ ჭიქა სუსტი ჩაი, მიირთვათ მცენარეულ ზეთში შემწვარი ან გამომცხვარი თევზი და კარტოფილი, ასევე ღუმელიდან, უმჯობესია, ფორმაში იყოს.
ასეთი ვახშამი შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ ფინჯანი ჩაით, ღუმელში მოხარშული თაფლის კოვზით, რამდენიმე ქლიავის სავალდებულო დამატებით.
ძილის წინ ერთი საათით ადრე, თქვენ უნდა დალიოთ ჭიქა, ასევე უცხიმო კეფირი, ან დალიოთ იგივე რაოდენობის უცხიმო რძე, იოგურტი.
დიეტა ითვალისწინებს დიეტაში კეფირის მუდმივ არსებობას. ეს დაეხმარება ორგანიზმს სწრაფად მოიცილოს შლაკები, ტოქსინები და ნარჩენები, რომლებიც ამ დროს თქვენს ნაწლავებში დაგროვდა. კეფირის დიეტის ბოლოს თავს გაცილებით უკეთ იგრძნობთ, მოგეჩვენებათ, რომ ღრუბლებზე ფრიალებს, იქნებით მსუბუქი და ჰაეროვანი და რაც მთავარია, შეუდარებლად ლამაზი!